Restaurant Valentijn
“Culinair genieten in een romantische omgeving.”
Restaurant Valentijn staat al jaren synoniem voor sfeer en gezelligheid.
Wij staan er om gekend een vriendelijke service te combineren met een sprankelende culinaire ervaring.
Het blijft onze doelstelling om u steeds opnieuw te verrassen met onze inventieve marktverse creaties.
Onze keuken kan men omschrijven als goede Franse keuken met een vleugje van nieuwe hedendaagse technieken.

Ligging

Ons restaurant is gelegen in het “Patershol” op 2 minuutjes wandelafstand van de “Vrijdagmarkt”.
Er is een ruime ondergrondse parking waar u uw wagen kwijt kunt.
Eens op de “Vrijdagmarkt”neemt u de richting die Jacob van Artevelde met de vinger aanwijst. U gaat het brugje over en steekt de straat over. Ons restaurant is het eerste restaurant aan de linkerkant.
Wij heten u van harte welkom.

4-gangenmenu

Onze specialiteit van het huis is het “4 – gangenmenu”.

Dit menu varieert wekelijks en is samengesteld volgens de marktaanbiedingen en is bijgevolg seizoengebonden en marktvers.

Dit menu wordt u aangeboden aan de zéér democratische prijs van 40 euro per persoon.
Dit menu is ook verkrijgbaar met “all-in formule” voor 60 euro per persoon.
De all-in formule omvat:
  • aperitief 
  • door het huis geselecteerde witte wijn naar believen
  • door het huis geselecteerde rode wijn naar believen
  • koffie of thee met zoetigheden.
Voor de speciale gelegenheden zoals Valentijn, Gentse Feesten, … stelt onze chef een aangepast menu samen.

Zaterdagavond

Geachte klant,
Om u optimaal te kunnen dienen serveren wij op zaterdagavond
uitsluitend ons 4-gangenmenu.
Wij danken u voor uw begrip.

 

Dear customer,
To be able to serve you optimally, on Saturday evening
we serve exclusively our 4-course menu.
We thank you for your understanding.

 

Rodekoningstraat 1

9000 Gent

09/ 225 04 29

Ons Sint-Valentijnsmenu geserveerd op: donderdagavond 14/02/’19,
vrijdagavond 15/02/’19,
zaterdagavond 16/02/’19
en zondagmiddag 17/02/’19

-Huisbereide kleine hapjes om te delen/ bubbels/ rood.

♥♥♥♥♥

Skrei/ liefdesvis: gerookte zalm florentine/ beurre blanc/ lauw …

♥♥♥♥♥

Pastakussentjes: truffel-tartufata/ knolselder/ xeres/ hoevekip op lage temperatuur…

♥♥♥♥♥

Limoncello Madruzzo: limoensorbet/ cuberdons …

♥♥♥♥♥

Gebraden gigotin van jonge ree: winterse tuingroenten/ bruine jus/ handgemaakte aardappelkroketjes …

♥♥♥♥♥

Valentijns mini-nagerechtjes: 3x zoet/ granita/ gebrand/ pana cotta.

♥♥♥♥♥

– Zwart goud of infusie/ snoeperij & lekkernij…

♥♥♥♥♥

*Prijs €60 p.p. (inclusief aperitief en koffie …)

*Wijnen (wit en rood) naar believen tijdens het menu; €15 p.p.

*Bij reservatie is €25 voorschot p.p. gewenst om uw reservatie concreet te maken.

♥♥♥♥♥

*Liefde is ….samen gezellig en culinair genieten in restaurant Valentijn.

♥♥♥♥♥

Tijdig reserveren is aanbevolen (09/225 04 29)